Caribbean Senses

Caribbean Senses is het Surinaamse specialiteitenrestaurant van gastvrouw en chef Olivia, in hartje Bussum. Hier kies je niet van een menukaart: Olivia komt naar je tafel, vraagt naar je voorkeuren en dieetwensen, en stelt ter plekke een verrassende proeverij van vijf à zes gangen samen — van moksi meti tot pom met kokos en kouseband. Ze kookt met passie volgens traditionele recepten en zorgt dat je je vanaf de eerste minuut welkom voelt, alsof je bij haar thuis aan tafel zit. Gasten roemen de volle smaken, de royale porties en de warme, persoonlijke bediening — in korte tijd veroverde Caribbean Senses de harten (en magen) van Bussum.